がろぐ ~人生死ぬまでネタ作り~

スープ旨し! 名古屋市東区のラーメン専門店 徳川町 如水 (じょすい)で至高の一杯!

time 2019/04/15

名前は知っていたけども行く機会が無かったラーメン専門店 徳川町 如水 (じょすい)。

人気店で雑誌にも取り上げられる店に、ランチタイム突撃してきました!w

ラーメン専門店 徳川町 如水で注文した麺はコチラ

らーめん専門店徳川町 如水 塩ラーメン

僕が今回注文したのはラーメンの塩

麺は細麺で歯ごたえがある固め。
固めの麺が好きな人はハマるかも。

スープはあっさりしているものの、コクのあるしっかりとした味。
いくらでも飲んでしまうくらいの旨さ。

らーめん専門店徳川町 如水

飲み干すのを隣にいた係長と止めあうくらいでしたw

化学調味料を使用していないこだわりのラーメン

如水のラーメンは化学調味料を使用していなく、各地の天然素材を使用しています。

らーめん専門店徳川町 如水

【使用食材】
内モンゴル産 天然カン水使用 特注麺
三河赤鶏
愛知県産 三河産
醤油 千葉産
沖縄産
鰹節 鹿児島 枕崎産 本枯節
宗田節 高知 土佐清水産
鯖節 静岡 伊豆産
昆布 北海道 日高産 他一種
煮干 富山 氷見産 他一種
他、三十種類の天然素材を使用

ラーメン専門店 徳川町 如水のメニュー

らーめん専門店徳川町 如水 メニュー

らーめん専門店徳川町 如水

らーめん専門店徳川町 如水

らーめん専門店徳川町 如水

らーめん専門店徳川町 如水

らーめん専門店徳川町 如水

【ラーメン】
しお 730円
しょうゆ 730円
お子様ラーメン(しお・しょうゆ) 380円
香そば しお
(しおラーメンに、にんにくの香油とネギをくわえたもの)
730円
香そば
(しょうゆラーメンに、にんにくの香油とネギをくわえたもの)
730円
かけ
(麺とスープのみ)
580円
たいわん 780円
坦坦麺 830円
つけ麺 780円
たいわんつけ麺 830円
汁なし坦坦麺 830円
※大盛・替玉はプラス100円です
【ごはんもの】
鶏とごぼうの炊き込みごはん 普 250円
(昼 普 150円 小 100円)
ひじきご飯 普 250円
(昼 普 150円 小 100円)
チャーシュー丼 普 250円
(昼 普 150円 小 100円)
ご飯 普 150円
(平日昼 無料 土日祝昼 50円)
ぞうすい
※ぞうすいはつけ麺をご注文の方のみです
150円
【トッピング】
煮玉子 100円
チャーシュー 200円
全部のせ
(煮玉子とチャーシュー)
250円
海苔 150円
【その他】
びんビール(ドライ・黒ラベル) 450円
生ビール(黒ラベル) 500円
ノンアルコールビール(プレミアム) 280円

如水(じょすい)の店内外はこんな感じ

店の外はさっぱりとした雰囲気

らーめん専門店徳川町 如水

らーめん専門店徳川町 如水
看板もシンプルなため、知らないと通り過ぎてしまうかも。

全席カウンター席になります。

らーめん専門店徳川町 如水

らーめん専門店徳川町 如水

オープンキッチンのため、席に着くと厨房の中が丸見え。

自分の注文したラーメンが作られるのをじっくりと見つめることができますw

駐車場もあるため、飲酒をされない方は車でも行けますよ

らーめん専門店徳川町 如水

らーめん専門店徳川町 如水 駐車場

ラーメン専門店 徳川町 如水(じょすい)店舗情報

住所:愛知県名古屋市東区徳川町201

TEL:052-937-9228(予約不可)
営業時間:11:30~14:30
18:00~24:00
定休日:火曜日

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がる

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愛知県生まれの、愛知県育ち ライフル射撃、ルアーフィッシング、ラーメン、美味しい食べ物が大好きです [詳細]

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