2018/02/15
こんにちは
がるです
豊田市にある、割烹ゆすらに行ってきました
がるれぽ
割烹ゆすらのコース料理を食べました
今回はおばあちゃんが主催した食事会だったので、僕にはウーロン茶しか注文する権限は無く、出てくるものを食べているだけとなってしまいましたw
目で食べることの出来る、美しい料理が出てきました
最初の一皿目
【左上】サラダ、胡麻豆腐(らしきもの)、出し巻き玉子、くらげの和え物
【右上】マグロ、サーモン、カンパチ、タイのお刺身
【左下】お刺身の手巻き寿司
【右下】焼き魚、煮こごり、柿の形をした甘いの、チーズが巻いてあるグルグル、小鉢の和え物
と、綺麗に盛られていました
初めて口にするものが多く、食べ物に対して好き嫌いのある僕は恐る恐る箸を進めていました
ですが、味も濃くなく、薄くなく、美味しくいただけました
チーズはおばあちゃんにあげました
二皿目
やかん!!ではなく、あけてみると…
松茸の土瓶蒸し
三つ葉、銀杏が入っていて、香りが楽しめた一品でした
3皿目
【上】抹茶塩で頂く天ぷら
【左下】餡かけ茶碗蒸し
【右下】茄子の餡かけ
餡かけの類は味が濃くなく、出汁の香りと味がよく、美味しくいただきました
〆のじゃこご飯野沢菜乗せ
味噌汁
漬物
もう、この時点でお腹いっぱい。。。
完食しました!
杏仁豆腐のような控えめな甘さの、一口ケーキ
最後まで美味しかったです
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女性スタッフさん2人が接客、お運びをしてくれましたが、とても丁寧でした
そして、女性スタッフさんがきれいな方で見とれてしまいましたw
料理人さんは厨房の中で料理を作っていたためお会いできませんでした
料理を作っているところが見たかったなぁ、と後になって思うくらい、料理が美しく、美味しかったです
ホテルの中に入っているので、宿泊の際はよってみてもよし
ここだけにくるもよし、なお店だと思います
でわでわ
【店舗情報】
割烹ゆすら
住所:愛知県豊田市喜多町4丁目
28 豊田プレステージホテル 2F
TEL:0565-32-0080
営業時間:11:30~14:00 (LO.13:00) 17:00~22:00 (LO.20:30)
定休日:日曜日
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