【レビュー】名古屋市中区伏見　麺屋維新　に行ってきた

こんにちは
がるです

今回は、名古屋市中区伏見の麺屋維新に行ってきました

がるれぽ

【今回、麺屋維新で注文した麺はコチラ】

前回、お邪魔したときには何とも言いがたいラーメンを食べてきました

お店の前には新しいまぜそばの看板があり
Ｏお姉さんから話を聞くと、なかなかイケるまぜそば
とのことでしたので入ってみることに！

まぜそば

どんぶり奥に見える黒い物体は…

海苔粉末でした
スタッフの方にお話を聞くと
「混ぜやすくするために、刻み海苔ではなく海苔粉末にしました」
とのこと

海苔の香りが際立ち、混ぜやすく、他店とは違うまぜそばが楽しめました

具は肉ミンチ、メンマ、青菜、海苔粉末

麺の量が多く、女性の方だと残すくらいの量だと思います

麺屋維新のまぜそばは、混ぜにくい！

海苔粉末だから混ぜやすい
って書いたのにもかかわらず、こんな事を書くのは申し訳ないんですが

なんせ混ぜにくい！

何でこんなにも混ぜにくいんだろう
と考えながら混ぜて食べようと思ったときにわかりました

麺が長い
ビヨーーーーンって長いから混ぜにくい

もう少し短くしたほうがいいのかなー
って思います

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前回のラーメンは何とも言いがたいものでしたが、今回のまぜそばは当たりでした！

坦々麺は…いつかは食べよう…かな…

でわでわ

【店舗情報】

麺屋維新

住所：愛知県名古屋市中区錦１丁目７−４０ 第二ユアサビル1F
TEL:052-232-1899
営業時間：11:00～15:00(L.O)　17:00～23:00(L.O)
定休日：日曜日　祝日

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