2018/02/15
こんにちは
がるです
岡崎市の厨に行ってきました
がるれぽ
まずは、本日のおすすめ
親子してテンションがあがるメニュー
見ただけでワクワクしてました
そして今回頂いたものはコチラ
上からお通しの
アマダイの頭の唐揚げ
バリバリと煎餅のように骨ごと頂きました
湯通ししたカツオと山芋オクラ和え
美味しい漬けにしてあるカツオに山芋を乗せて、歯ごたえが楽しめました
アマダイから揚げ ピーマンとシラス
アマダイの唐揚げってこんなに美味しいの?
って初めて食べて思いました
程よい苦味のピーマンとシラスの旨味も絡めて頂けました
かつお造り
たこぶつ
天然ひらめえんがわ造り
口の中に頬張ると、かつお香りが広がります
たこぶつは、がる家用で、これでもかっ!ってくらい大きく切ってくれます
これがいいんだってばよ
えんがわは、あの独特な歯ごたえが楽しめました
かつおたたき
先ほどの造りより、炙ったおかげで更に香る!
にんにくスライスで風味をつけても、なおよし!
生野菜サラダ
少し無理を言って作ってもらってしまいました
初めてチンゲンサイを生で食べて、これまた歯ごたえも良く、青臭くなく美味しかったです
砂肝から揚げ実山椒ソース掛け
砂肝の歯ごたえを残しつつ、薄くして食べやすくしてあります
揚げてあり、肉肉した感じもありますが、山椒のソースでサッパリと頂きました
うずら塩焼き
焼かれる前はコチラ
(ちょっとビックリします)
がる家大好きなヤツ
うずらがまるっと焼かれてます
小さいながらも鶏肉より歯ごたえがあり、味が濃いと思います
骨が多いのが難点ですが、僕は頭からオシリまで全て食べてしまいました
だって食べれるし
見た目がちょっと…というお客さんにも
頭無しや、お腹の中無しもしてくれます!
一度は食べてみてください!
今回もまた、本当に美味しい、新鮮な食事を頂きました
いつもいつも感謝です
そして文末になりましたが、先日、厨さんの大将さんが誕生日を迎えられました
僕ら家族で微々たる祝福させて頂きました
また食事を頂きに行きます!
厨(くりや)
住所:愛知県岡崎市井田南町3-18
TEL:0564-28-1088
営業時間:月曜~金曜 18:00~23:00 土曜 18:00~24:00
定休日:日曜日、第三月曜日
galu
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