2018/02/15
こんにちは
がるです
またまた、いつもお世話になっている岡崎市の厨さんへ行ってきました
がるれぽ
本当に、いつもいつも美味しい料理を頂いてきます
今回のメニュー
お通し サバの漬け
ごま油の香りが食欲をかき立てるお通し
オクラ、ヤマイモ、なめこを絡めて美味しく頂きました
夏らしくガラスの茄子の形をした器
可愛いです
あけ貝網焼き バター醤油で
生まれて初めて、あけ貝を食べました
赤いパプリカくらいの色
アサリとハマグリの間くらいの大きさで、赤いところがサクサクとした歯ごたえな貝でした
鉄板軟骨つくね
見た目でわかる白いご飯がガッツリいけるやつです
僕は最後に乗ってる黄身を割る派です
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とうもろこしかき揚げ
甘いとうもろこしをサクサクな食感で頂きました
塩を少しだけつけると、さらに甘みが増します
天然岩牡蠣
ポン酢のジュレが乗ってます
レモンを優しく絞ってサッパリと
大きな牡蠣でしたが、一口大に切ってあり、とても食べやすかったです
焼き天狗茄子 肉味噌添え
これもまた白いご飯がガッツリいける一品です
甘辛い肉味噌が茄子を引き立てます
〆トロ鰯
優しい味の酢のジュレ
油が多く乗っていて、これ鰯?!ってくらいでした
それにしても美味しい鰯!
牛肉のたたき
サッパリと、しかししっかりとした味で楽しめました
柔らかい食感でワサビをつけても、違った風味で楽しめます
他にもいただきましたが、写真を撮る前に食べられちゃいましたw
本当に毎回、季節の旬のものを美味しく頂いています
またお邪魔します
厨(くりや)
住所:愛知県岡崎市井田南町3-18
TEL:0564-28-1088
営業時間:月曜~金曜 18:00~23:00 土曜 18:00~24:00
定休日:日曜日、第三月曜日
galu
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