新家系ラーメンとは？！　名古屋市緑区　まくり家に行ってきた！！【レビュー】

こんにちは
がるです
名古屋市緑区の、まくり家に行ってきました　Ｗｉｔｈ あんこちゃん

がるれぽ

【今回、まくり家で注文した麺はコチラ】

今回注文したのはコチラ

まくりラーメン

しょうゆ豚骨味　油多め
麺にしっかりと絡んでくるスープ
具は味玉・ほうれん草・ねぎ・チャーシュー３枚・海苔
チャーシューに味はありませんでした

塩とんこつラーメン　のりトッピング

あんこちゃん注文のラーメン
スープをもらいましたが、しょうゆ豚骨よりサッパリした味わいでした
サッパリと言っても、豚骨風味はしっかりとしていて美味しかったです
具は味玉・ほうれん草・ねぎ・チャーシュー・海苔
海苔トッピングに飽き飽きするくらいの量が乗ってきましたｗ

机の上にあるトッピングメニュー
隣のお客さんはビールを頼んでましたが、家系ラーメンとビールの組みあわせは最高だろうなぁ…

お好みを注文の時にスタッフさんに伝えましょう
初めての時は、何も考えずに「普通」で注文して味を楽しんだほうがいいと思います



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机の上のメニュー
入店した時に券売機で食券を買うので、実際にメニューを見て注文はしません
次回用にワクワクしながら見ておくのがベストですね！
豚骨の味も『しょうゆ』、『塩』、『味噌』から選ぶことが出来ます

【まくり家の机の上のトッピング材料】

餃子のタレ・にんにく・酢・ラー油・豆板醤・コショウ・ごま
僕はラーメンを半分食べたくらいで、にんにくを少し入れて食べるのをオススメします！
何も入れない本来のラーメンの味と、にんにくを入れた時の味を楽しむためです
入り口左側に掛けられている、まくり家の説明

まくり家の新家系ラーメンとは・・・？
もともと、横浜のご当地ラーメンで、特徴は、麺はストレート太麺
スープは濃厚豚骨しょうゆ、具材は大判の海苔、ほうれん草が乗り
お好みで「麺のかたさ」「味の濃さ」「油の多さ」が注文できるのが
『横浜家系ラーメン』です。
まくり家では家系ラーメンの特徴を取り入れつつ
豚骨臭さをできるだけ抑えつつ、クリーミーなスープに
仕上げたのが“新家系ラーメン”です！
大将

スタッフさんも元気で、親切でした
お店がそんなに大きくないので、営業時間の早めに行ったほうがいいお店です！

【店舗情報】

まくり家

住所：愛知県名古屋市緑区藤塚2-109
TEL:052-879-2515
営業時間：11:00～15:00　18:00～24:00
定休日：水曜日