【レビュー】名古屋市港区　藤一番 当知店に行ってきた

こんにちは
がるです
今回は藤一番 当知店に行ってきました

がるれぽ

【今回、藤一番 当知店で注文した麺はコチラ】

豚骨ラーメン
具は、チャーシュー１枚、メンマ、ネギ、キクラゲ、煮玉子半分

麺の固さは決められませんが、なかなかのコシがクセになるくらい
藤一番はチェーン店ですが、スープは薄くなく細麺にしっかり絡んでくる
なかなか麺とスープのマッチングがいいんじゃないでしょうか

温泉玉子チャーシュー丼（ちっちゃいあんこちゃんの手を添えて）
そんなにお腹のすいていなかった、あんこちゃんのチョイス！

まず僕の豚骨スープを少しかけ、玉子を割り、思いっきりかき混ぜて、食べてました
やっぱり、こういう食べ方がいいよね！

少しもらって食べてみると、ちょっと塩辛い
最初にかかっていた醤油ベースのタレがかかりすぎじゃないかと思いました

まぁこんなもんか！って思えば美味しいです

【藤一番 当知店の机の上のトッピング材料】

ゴマ、コショウ、ラー油、餃子のタレ、ニンニク、ヤーニー

ヤーニーってなんやねん、と思い食べてみたら、唐辛子辛く、少し酸味のある調味料でした

豚骨ラーメン屋にはかかせない、紅生姜も置いてありますよ

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【藤一番 当知店のメニュー】

当地店は小さい子を連れて座れる大きさの席が無いのがちょっとしんどいかもしれません
座敷も無く、全てテーブル
それを頭において来るのであれば全然問題の無いラーメン屋です

営業時間も遅くまでやっているので、名古屋港で釣りをした帰りにもよれますね！

でわでわ

【店舗情報】

藤一番 当知店

住所：愛知県名古屋市港区当知4-102-1
TEL:052-389-0311
営業時間：11:00〜2:00
定休日：1月1日のみ休み

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