2018/02/15
こんにちは
がるです
僕、ラーメン大好きなんですが、安い中華料理店のラーメンは嫌いなんです
どこの店も
スープが同じ味
チャーシューは旨味なし
麺は面白みがない
店員は湯切りも、見せるための盛り付けもしない
『ラーメン』とメニューには書いてありますが
僕が食べたいラーメンではありません
今回は、そのトラップに物の見事に引っかかりました
名古屋市中川区 峰ラーメン
前から気になっていた、峰ラーメン
看板には二郎系を思わせるチャーシューの乗ったラーメンが描かれており
一度は行ってみたいラーメン屋になってました
つい先日、夢が叶いました
店の扉を開ける直前に、横にある看板に
油淋鶏
と、きったない漢字で書かれている看板が目に止まりました
ここで引けば良かった…
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中に入るとカタコトの日本語が飛交う
やられました
安い中華料理店でした
看板をラーメン屋風にしてあり、他に何も見ていませんでした
とりあえず、僅かな期待を、と思い注文

びっくりチャーシュー醤油ラーメン
びっくりしましたよ、もちろん
スープはコクが無く、醤油のお湯割り程度の風味
チャーシューは旨味のない豚肉の水煮
海苔は最初からシナシナ
店員さんの調理も見ていましまが
湯切りはしない
話しながら調理してる
盛り付けが適当
本当にこれが、びっくりラーメン
二度と行きません
ちなみに、完食しましたが翌日は朝から、少しばかりお腹を調子を崩してました…
ではでは…
【店舗情報】
峰ラーメン
住所:愛知県名古屋市中川区法華西町2-11
TEL:052-655-5318
営業時間:11:00~14:00 17:00~23:00
定休日:無休
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P.S.
僕は安い中華料理店にいる中国人が嫌いとか
料理人さんをバカするとか
中華料理店に対して何かあるとか
では、ありません
galu
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